09.05.2025
 
מושקה - סיבה טעימה להגיע לנען

 

מאת נילי ארנועם

היכן שהיה פעם כפר ערבי בשם "נענה" הוקם קיבוץ בשם "נען" ועכשיו מגיעים אליו בגלל הנענע. 

נען, אחד ממעוזי התנועה הקיבוצית, חוגגת בזמן הקרוב 80 שנה. בהגיעה לגבורות, עוברת עליה תקופה לא קלה של הפרטה וחיפושי דרך חדשה. אחד הסממנים לכך, היא מסעדת מושקה, ביסטרו-בר, שפונה אל הקהל הרחב ששמונים שנה לא היה לו מה לחפש בקיבוץ, ועכשיו יש לו סיבה טובה לעשות את הדרך לכאן. סיבה טובה וגם סיבה טעימה. 

מושקה, אם רציתם לדעת, השם הכל כך קיבוצניקי הזה, זה לא כמו "אברשקה", לא כמו "יוסקה", אלא "מושקה" עם שורוק, כמו כזה מוווו שעושה פרה, וזה בכלל לא שם של גבר, אלא דווקא של אשה. מושקה היתה המבשלת האגדתית של קיבוץ נען, על בישוליה גדלו כמה דורות בקיבוץ. גם באחרית ימיה, כאשר כבו עיניה, עדיין היתה ממשיכה בשיטה עיוורת, לשלוט במטבח כמו בנעוריה. ומושקה האגדתית הזאת היתה סבתו של עדי, מי שמנהל ומבשל ב"מושקה" כיום.

סעו לקיבוץ נען שעל הכביש שבין צומת ביל"ו לרמלה. לפי השילוט תגיעו למושקה. כאן אין בעיות חניה, כאן יש שפע של מקום וכאן, בין עצי האקליפטוס  גבוהי הצמרת, תוכלו לבחור אם לשבת בתוך המבנה, או בצל העצים, על כר הדשא.

גם אם באתם רק בשביל ליהנות מהאוכל, תוכלו לעשות סיבוב קטן בקיבוץ וזה בשביל קורטוב של ציונות. תשאלו על המשוריין ובית החמרה הנמצאים במרחק אי אלו דקות הליכה. כפי שתוכלו לראות, אדמת המקום היא חמרה ומהחומר הזה נבנו הבתים הראשונים של הקיבוץ, כמעט באותו מקום בו אתם יושבים לסעוד בצל האקליפטוסים. מתוך שלושה בתים שנבנו, שניים נהרסו ואילו השלישי נשמר בזכות הסליק שהיה בו וניתן לראותו גם היום. באחד הפינות של הבית, מבחוץ, תראו שהרצפה הוסרה. זה לא וונדאליזם ולא הריסה זדונית. זאת פיסת היסטוריה שנחשפת מתחת לריצפה שהורמה. מסילת ברזל שעליה היה נע מכסה שכיסה על סליק הנשק. מבחוץ היתה מעין בריכה קטנה ששימשה כהסוואה ובתוך הבית הסליק נמצא מתחת לחדר האמבטיה, או יותר נכון להגיד מקלחת. בתוך הבית בן שני החדרים נמצא היום מוזיאונון המשמר ומנציח את ראשית ההתיישבות בנען. המקום עדיין סגור למבקרים אך תוכלו לראות את בית החמרה, את הבריכה עם המסילה שעליה נע המכסה של הסליק וליד הבית תוכלו לראות משוריין גדול, גדול יותר מאלה שנותרו בשער הגיא, בדרך לירושלים. משוריין זה נבנה בשנת 1938 כדי להגן על חברי הקיבוץ שיצאו לעבוד בשטחים חקלאיים שהיו בין כפרים ערביים עויינים.

ככה, על קצה המזלג, תוכלו ליהנות מארוחה, ממזנון בראנץ' עשיר הפועל כל יום ששי ומקצת נוסטלגיה על ימים מפוארים של  התנועה הקיבוצית, על תקופת המנדט הבריטי, כשאנגלים שלטו בארץ ועוד לא היתה מדינה עברית.

25/10/2009