שירות חדשות תיירות

רשת קראון פלאזה בישראל הודיעה כי בכל מלונותיה יוצע לאורחים תפריט טבעוני מבית "אותנטבעי" של קהילת "העבריים" בדימונה שיכלול מנות ראשונות, מנות עיקריות ומנות אחרונות. "אותנטבעי" הינו מפעל בוטיק למזון טבעוני בדימונה המיוצר בשיטות אותנטיות ע"פי המסורת בקהילת העבריים בדימונה, בה אורח החיים הטבעוני מונהג כבר מאז 1969. המפעל מייצר את חומרי הגלם בעצמו.

לדברי אורן בוטבול, מנהל אגף שיווק ומכירות של חברת מלונות IHM: "מגמת הטבעונות נמצאת בצמיחה מתמדת בשנים האחרונות. עוצמתה של המגמה הורגשה גם ברשת לאור הפניות הרבות שקיבלנו מצד אורחי המלון לאוכל טבעוני. הרשת מקדישה מחשבה והשקעה בצד הקולינרי כאשר המהלך הקודם היה להנגיש עצמנו לאורחים המבקשים מנות ללא גלוטן".

חברת IHM - Israel Hotel Management, מנהלת ומפעילה את מלונות קראון פלאזה תל אביב, תל אביב סיטי סנטר, חיפה, ירושלים, ים המלח ואילת וכן את מלונות חיפה Bayview, מלון הולידיי אין אשקלון ובשנת 2018 צפוי להיפתח מלון אינדיגו סיטי סנטר תל אביב במתחם שרונה.

27/06/2017